Iz kuhinje

Krumpirova peciva – ukusna, mekana i jednostavno savršena

Fantastično, ukusno, mekano… Jednostavno savršeno. Tako bih opisala ova krumpirova peciva za koje sam recept dobila prije nekoliko mjeseci od svog mlađeg sina, inače kuhara koji radi u jednom zagrebačkom restoranu. Moram priznati da se nisam odmah bacila na spravljanje, stajalo je to sve zapisano u mojoj bilježnici jedno vrijeme, pa sve nekako budem, i […]

Opširnije

Iz kuhinje

Nema francuske do one s domaćom majonezom

Uvijek sam kupovala majonezu u dućanu. I tako godinama. Iz nekog nepoznatog razloga sam vjerovala da se prava, dobra majoneza ne može napraviti kod kuće. Jao, jao, kako pogrešno. Ove godine sam prvi put radila domaću majonezu, i sve što mogu reći je da ne mogu prežaliti sve ove protekle godine koje sam proživjela u […]

Opširnije

Iz kuhinje

Ubacite danas u juhu brzinske, domaće griz noklice i guštajte

Nedjeljno prijepodne, kuha se domaća juhica. Pa evo, samo podsjećam i predlažem da umjesto kupovnog tijesta iz dućana brzinski zamiješate domaće griz noklice i ukuhate u juhu prije serviranja. Ja sam to odradila još jučer i u kasno subotnje popodne guštala u juhi s noklicama. Evo kako lako i jednostavno napraviti noklice. Trebat će vam […]

Opširnije